屋頂上 The Top

陽明山にある中国文化大学
その裏手にある　景観が売りのいわゆる 「 景觀餐廳 」 の一つ
売りはあくまでも景観や雰囲気で　
決して料理や飲み物ではないですが　そんなに悪くはない



荷葉燒豆腐　餡かけ豆腐　蟹の身とか入ったとろみスープがおいしかった

私の箸が止まらなくなってしまったのは・・・

屋頂苦瓜　苦瓜のフリッターを大学芋風に・・・　意外でおいしかった！


でも私が頼んだアイスチョコレートラテ
グラスにたらーりとこぼれてるミルクや生クリームなんかは　
拭いてから持ってきてくれてもいいんじゃないかな？？


店員の制服や着こなしも　ここは魚市場？って感じで
せっかくのバリ風スタイルの中に　下げたお皿がいつまでも重ねてあったり
頼めばにこやかに応対してくれるし　嫌な顔なんかしないし
台湾らしくていいんだけど （ ちなみに店員は台湾人じゃない人が多そう ）
景観や雰囲気を売りにするなら　もうちょっとなーーーーと思わないではない




ただまあ　友達や家族や恋人と
この景色を見ながら　楽しく集うというのにはとてもいいと思うので
（ 人数がいれば　貸切の最低消費額のお代を割っても高くないし ）
台湾らしくてありなのかなー　やっぱり
私も大勢で行って　食事も景色もおしゃべりも楽しんでたしな 　

蜀辣川菜烤魚麻辣鍋

FRAUでまた台湾特集が組まれてましたね
その号を　周りの台湾人に見せたりしていたところ
「 日本人の方が　いろんなお店知ってるかもね・・・！ 」 とのこと
ガイドブックをくまなくチェックしてる観光客の方が
案外と情報があるというのは　まあありえることですよね　


その中で　このお店は台湾の方もおいしいよ！とのお店でした


最初の目的は　雑誌でも紹介されてた火鍋だったのですが
結局はビールとご飯に合いそうな四川料理の単品に！
（ 干鍋があった時点で　そうなりそうな予感はしたのですが・・・ ）



干鍋蝦　とにかく大陸の干鍋とは違うらしいんだな・・・でも私はおいしかったわん



待ち切れずにフライングで頼んだ辣子脆腸　大腸がカリカリ～



泡椒牛肉　店長おススメ　3色の辣椒はいい具合に漬かってるのか辛くなくて美味



川味烤魚～！これもお店の名物　スズキが隠れています　ジャガイモとレンコンがよい



ちなみに重慶で食べた烤魚は油のプールに （ 笑 ）　


烤魚は大陸では淡水魚なんだとか ｂｙ 大陸単身赴任の長い友人のご主人
確かにこれだけ油やら唐辛子で味をつけるなら　淡水魚がいいのかも
てなわけで
いろいろ大陸での反日事情を聞いたりしながら　楽しく更けた夜
次こそは鍋を食べたいのであります！！



蜀辣川菜烤魚麻辣鍋 （ ホームページはこちら　☆ ）
台北市市民大道四段114號 02-2771-9962

秦味館

ばななさんの写真を見て以来　
ベルト麺が食べたいという願いが　ようやくかないました


陜西料理の秦味館

店先にかけられてる陜西十怪 （ 陜西の10の不思議 ）



いえーい！油發麵 ( 腰帶麵 )　90元　幅５センチはありそう


熱い油と唐辛子がかけてあり　よく混ぜて食べる　うまい・・・



陜西地方特有の内装なのか　お店の中も洞窟っぽく白い壁で独特



泡饃　西北料理の代表的な小麦粉料理とか　ちびちびちぎります



雙紅泡饃　180元

「 二つの赤 」 とは赤身の牛肉と鴨血を指すそうで　鴨血がブリンブリン
ちぎった後厨房に持っていって　スープを入れてくれます　追加もOK



酸嗆土豆絲　160元　ジャガイモと唐辛子と酢が絶妙すぎます



新疆香酥羊肉串　5串140元　コレとビールでいい。。。



蒙古炸奶豆腐　デザートにモンゴル風揚げチーズ　皮の中にチーズが！

揚げチーズと粉砂糖がどうしてこんなに合うんでしょう
仁愛路近くのお店では予約しないとダメで　しかも一人一つだけ
ここでは 「 デザートにどう？ 」 と出してくれ　便利だし感じもよい


本当は秦味蛋飯も注文しようとしたんだけど
お店の人に多すぎると言われ　食べれなかったのが残念
どうやらそのゴハン　この店の名物料理でもあるようなので
再チャレンジしたいわん


秦味館
台北市延吉街138巷2號 02-8771-3288

过海香辣蟹②

また行ってきました
写真が前回よりはきれいに撮れたので再度アップ


マンゴー＆パイナップルビール　瓶入りもあります


湖南火椒皮蛋220元　皮をむいた唐辛子と食べるんだけどコレが最高においしい


香辣蝦　最初は干鍋状態で食べて・・・


終わったらスープや野菜を加えて　鍋にして再度楽しむ （ そしてこの頃には満腹 ）


成都串串羊260元　「 重慶の味と香り 」　なのですよ　ムフ


重慶水煮魚380元　味に見た目ほどのインパクトはありませんでした　ザンネーン！　


鼓椒臭豆腐100元　上の香料が独特で　臭い豆腐好きにはたまらん味でしょう


櫻花蝦炒飯120　明太子か飛び子か？プチプチ感もおいしい


あーやっぱりおいしかった
けど同僚もああ言うし　きっと本場とは違うんだろうなあ！！　
行く！？重慶に！？


お店のホームページは こちら から

1976茶餐廳

台風が通り過ぎてる影響で （ 日本の方へ向かってるそうですが ）
６月に入ったというに　なんとなく肌寒い台北
いや　ありがたやありがたや・・・


そんな週末
敦化南路の誠品書店をぶらぶら
立ち読み （ しっかりと座り読み？ ） して過ごしました
お昼はおいしいと聞いた香港風の茶餐廳
仁愛路に昔からあったお粥屋さんなんだそうですヨ
私も友達も初めて行ったんだけど・・・


皮蛋瘦肉粥９５元　お肉は下に隠れてました


自家製鮮蝦雲吞撈麵１２０元　茹でキャベツが下に・・・ （ キャベツか・・・ ）


汁なし麺とご飯ものはスープ付　香港風は味がしっかりしてておいしいな


港式蘿蔔糕５０元


肉丸子５０元　おいしいと聞いてたので注文しました　


お腹いっぱい・・・　私の戦闘力低下！！！
海老ワンタンも自家製だけあって　ぷりぷりしてて美味しかったし
他にも馬拉糕やら叉燒包やら　點心類も充実してるようです・・・
香港行きたい （ 食べたい！ ） ってときには
茶餐廳は台北でも人気で　いろいろあるそうなので
まずはそこで気を紛らわせて （ 腹を紛らわせて？ ） みるのもよいかもね



1976茶餐廳
台北市敦化南路一段233巷11號 02-2777-1976

过海香辣蟹

ご主人が大陸の重慶へ単身赴任中　何度も訪ねた同僚が言うには　
「 干鍋がおいしい！絶対食べなきゃダメ！！ 」
干鍋とな？
言われても全然想像がつかず　台北にもさすがにあるだろうと
数件探して　実際食べに行ったのだけど　どうやら違うらしい・・・


今度はこれだ！と行ったのがここ

芸能人の曾國城がオーナーだそうです


なんでも干鍋って　蟹やらエビやらを野菜と香辛料と油で熱して食すらしい
そしてその後　スープを注ぎ　キャベツとかキノコ類とかを鍋として楽しむ・・・
つまり一つの鍋で二つの味が楽しめる　すんごい料理らしい！？


店内がなにしろ赤くって　料理の色が全然出ません(-_-;)


この店の名物の一つ　この羊肉

クミンとでっかい唐辛子　ビールが進みそうです


でもいちばんおいしかったのは黄金ピータン！！！！！！！



剝皮辣椒と一緒に食べる　これだけ食べに行きたいくらい最高ッ！！


今まで試した台北の干鍋の中で　私としてはいちばんおいしかった
でも同僚によると　やっぱりちょっと違うらしい・・・
いつまでも私に説明するのが面倒なので　
もう大陸に食べに行くよっ！と　言われましたｗ
今ご主人がいる福州に　重慶よりもっと美味しい干鍋を見つけたらしいので
そのうち干鍋を食べに行ってるかもしれません　ｗｗｗ
どんだけ食いしん坊なんだ！！



过海香辣蟹
台北市八德路二段323號 　　　　　　02-2772-5777　　

天香回味

モンゴル薬膳鍋～！とな
お店は２階ですが　ビルに入るだけで漂う独特な香り
好きな人はもうそれだけでたまらないってな感じ！



銅鑼が鳴ります　ゴォーーーンって



スープが絶妙の味なので　タレは必要なくそのまま食べます



そのまま食べても　スープをかけて柔らかくしても美味

名前なんていうんだったか忘れたけど　入口のところで焼いていて
１本１本細い素麺みたいなのを　ギュッと固めてあるので
パリパリの歯ごたえと　スープを吸ってほどけていく感覚と楽しめます



お通しの泡菜　台湾泡菜はいわゆるキャベツの甘酢漬け



鍋の具材として香菜が！　薬味じゃなく具材として食べるなんて初めてでした　


深夜１２時までの営業で
麻辣火鍋にしろ　なんにしろ
台湾人って　こんな遅くに体の芯から熱くなるような鍋食べるかねえ
・・・と思ったけど
かくいう私も８時の予約 （ まあ　取れなかったからなんだけど ） で
しかもお店を出る頃には９５％は日本人客だった （ 笑 ）
日本にも支店があり　台北にも支店があるけれど
やっぱり値段も味も違うので　本店がいちばんおいしいんだってー
ということで　あの香りを思い出すと　また食べに行きたいなあー



天香回味　南京店 ( 總店 )
台北市中山區南京東路一段16號2F 02-2511-7275

口口香

コナン料理
あ、名探偵じゃなくて湖南料理です


口口香小吃店

店内の飾り気のなさ　老闆娘の人柄が　台湾にいることを忘れさせますｗｗ


川耳炒雞　

フンワリ戻したきくらげに　味がよう染み込んでますねん・・・
私　最終的にはこれと白ゴハンだけでいい・・・！いちばん大好きだー！



涼拌花椰菜は店の看板料理　甘酸っぱくてさっぱりしてるので箸休めにも



粉蒸排骨　下に敷いてある芋頭に上に敷いたスペアリブとかよう染みてます



剁椒魚塊　今回は唐辛子が少なかった　大盛りに散らしてほしいーーー

取引先の湖南人を連れて行き　やはり湖南出身の老闆娘に
「 この人たち地元の人だから 」 と伝えると
それなら遠慮なく！　とばかりに　唐辛子が大量になったらしいのですが
コナン人も 「 台湾で本場のコナン料理が食べられるなんて 」 と大絶賛
たぶん台湾人向けには　お味もマイルドになってるのでしょう
見た目ほどは唐辛子の辛味は強くなくて　私にはちょうどいいです
もー　いい感じにゴハンが進むんですよね・・・



臘味合炒　臘肉に香腸にニンニクの茎に豆干に・・・ご、ごはん～～！


スープは小ぶりな洗面器並みの器にサービスしてくれます
けっこうな量だから　やっぱり何人かでシェアすると色々食べれますが
いつか一人でチャーハンとか麺とかにチャレンジしてみたいなーーー


口口香小吃店
台北市振華街10號　　　02-2827-5872

九如商號

病院に健康診断に行きました
１年たったんだなーって　毎年思います

検診と結果を取りに行くのと　毎年２回だけ行きます
今年も病院の近くでランチ
端午節の粽とか　元宵節の元宵とか
その時期になると　めっちゃ混むらしいです


江浙料理だそうです
菜っ葉系のご飯がとてもおいしそうで　チャーハンを頼みました


シャキシャキして不錯～排骨チャーハンのほうがおいしいかも！？


菜肉餛飩湯

スープがおいしいので　ワンタンもおいしい


平日はランチセットが１５０元ぐらいであって便利かも
でも私は１００元程度の単品注文をしてしまいました
また来年　もし病院へ行くなら食べるのではないかしら


九如商號

台北市仁愛路四段69號　　02-2751-7666

人和園雲南菜

日本からお客様がいらっしゃった
小籠包のリクエストは押さえたものの
おいしいものも食べれて ＋ お酒も飲めて・・・とのリクエストに悩む
そこで 美食に詳しい 飲み食べ朋友 に幾つか挙げていただいた中の一つ
雲南料理のお店　人和園～！
ここが大成功だったよん♪♪


すでにお腹一杯だったため　
お酒メインで （ お酒に合うような ） つまみ的料理を頼みましょうと以下のとおり


お店の人にお薦めされた蕃茄結頭菜178元　トマトと蕪のマリネはさっぱり味


乾煸雞樅208元　一種のキノコらしい　調味料が絶妙で食べ出したら箸が止まらん～～


乾煸洋芋絲188元　見たままジャガイモの千切りの揚げ物でまさに下酒菜！


過橋麵128元　これだけ単独で　ランチに食べに行きたいです

ほんとは ① 麺 ② 野菜 ③ 肉 ④ アツアツのスープ　
と別々の皿に持ってこられて　目の前で作ってくれるみたいなんだけど　
ちょうどトイレに行ってて　出てきたらもうできあがっとった
麺がおいしいし　鶏ガラスープも一同絶賛のうまさ！！
麺は〆にしましょうって言いながら　お酒を追加されたのでもう一品追加


乳扇　チーズの揚げ物？　砂糖か胡椒でいただきます


さすがにお腹いっぱいになり　そろそろお開きかと思いきや
さて二次会は？と言われ　公館のCafe Odeonまでタクシー飛ばしました
料理はふつうだけど　ベルギービールが飲めるお店で
遅くまで飲めるし　いろいろハプニングもあって思い入れ？もあり・・・ってな店


ヨーロッパ人がアジアをイメージして作ったビールって言ってたかな・・・good


翌日　お昼までみなさん響いたそうで （ ええ　私も ）
その後の滞在中は　皆さんお酒が少し控えめになったようです　
だよね、あれだけ飲めば、やっぱり
世の接待をなさる皆さま　本当にお疲れさまです　
体には気をつけましょう


人和園雲南菜
台北市錦州街１６號１樓　　０２－２５６８－２５８７

Cafe Odeon
台北市新生南路三段８６巷１１號　　０２－２３６２－１３５８