全家福客家菜館

他人様の送別会にもかかわらず　お言葉に甘えてちゃっかり参加♪♪
桃園空港から近い所にあるらしい　客家料理のお店へ！


このお店の名物らしい　鶏とガチョウの白斬肉　うむ美味！

それぞれ専用のタレでいただく　一つは生姜、もう一つは・・・？忘れた


金門出身の方が持参された　アルコール度３０％のコーリャン酒

台湾本島では　５８％と３８％のみ流通してるので金門ならではの味



前菜３種　小菜のキムチがいけました



米苔目 （ 太めのビーフンみたいな・・・ ） の炒めもの～



パラパラチャーハン



エビの素揚げ　カリカリで香りよし



スペアリブの炒め物　肉が軟らかかった～・・・



タラ



スルメイカの素揚げ　キュウリと一緒にタレで食べるのが絶妙の味！



キノコと豚肉のスープ　煮込めば煮込むほどキノコのよい味が出ます



客家小炒　スルメイカや豆腐や葱などと炒めたもの　ゴハンが・・・



鴨の腸とニラの炒め物・・・　うーむゴハン・・・


いろいろな方のご家族が集まった　アットホームで大人数の送別会
送別される方のお人柄なのでしょう
私まで楽しく、おいしくたくさんいただいてしまいました！



全家福客家菜館　中壢店
中壢市環西路67號1樓　　　　　03-494-5228~9