度小月

台湾らしくて　そこまで重くないものを・・・
台湾らしいもの + 軽い → 擔仔麵！！
ということで　最近はどこでも見かけるような気さえする度小月に決定
タクシーに乗り 　「 永康街まで 」 とだけ告げると
きっちり鼎泰豐の前に止めてくれました　
あたしら日本人だもんね＾＾


軽く、と言ったわりには
メニューの一面で大きく扱われてた
「 香港グルメの蔡瀾さんお薦めの４大人気メニュー 」 なんてのを頼む


擔仔麵を頼むのはもう当然 （ 私は汁なし板條に鴨の煮玉子をプラス ）

これで５０元 （ 玉子２０元 ） は安くないけど　やっぱり安定しておいしいわね


蔡さんお薦め①蝦巻　


②モツの煮込み


③ピーナツと豚足の煮込み


④カキの素揚げ

と　蔡さんのお勧めは度小月ならではの台南の上品なお味


龍鬚菜の胡麻和え　油のないおひたしは日本人にもお薦め


場所柄、お店柄　日本人が多いのでしょうけど
擔仔麵を頼むと　たどたどしい日本語で
「 パクチー　ダイジョブ？ 」 と聞かれました
おーーーシャンツァイ （ 香菜 ） ！！　ダイジョブダイジョブと答えるも
のってた香菜は申し訳程度だった　
苦手な日本人多いんでしょうね　
大盛りにして！って言えばよかったな