機場路路

蘭嶼のごはん②

到着の１日目
宿のバイト君たちが空港まで迎えに来てくれて
その後　宿にて蘭嶼のレクチャー
このお店もその時いろいろ教えてもらったうちの一つでした


機場路路
名前の通り　機場 （ 空港 ） の前の道なりにあって
メニューはなく　人数や大体の予算、腹具合で料理を出してくれるそう


夜しか営業してないんだけど　この通り真っ暗で見えないです



オリジナルか蘭嶼でよく食べるのか　揚げ卵のサラダは酢がきいてておいしい


情人之眼涙 （ 恋人の涙 ） って　ここではキクラゲのことみたい　ふわふわ


サツマイモと牛肉の煮込み　サツマイモも名物　意外な組み合わせだけど甘くておいしい


蘭嶼といえば飛び魚　素揚げで食べたけど　身がほくほくでおいしい


飛び魚は福岡でも 「 あごだし 」 で使います


この日は５人で　これに野菜の炒め物を追加注文して終了
一人３００元 （ １０００円弱？ ） くらいだったかな　
飛び魚はたぶん刺身で食べることがあるような気がするけど
こんなにきちんと飛び魚自身を味わったのは初めてで
ホクホクと身がしっかりしてて　おいしいんだなあって思いました

コメント 2

おー、飛び魚！？
食べたことない（はず）！
あごだしで使われているのなら、間接的には食べたことあるか。
お刺身でもいただけるのですねん。
素揚げと一緒にビール飲みたい気分。
by param (2012-06-14 09:18) 

param様
飛魚なんて！と思っていましたが
これがクセもなく、ホクホクの白身でおいしかったんですよ。
日本でも食べればいいのになあって思いました。捕獲量の問題？
ビールと合わせちゃうところがparamさんったら♪♪
by のんたん (2012-06-14 17:52)