壽司王

ＭＲＴの龍山寺駅を出たところ
蛇の解体ショー？とかやってる華西街の一番奥にあるお店
開店直後に行ってみたところ　私が最初の客だったようで
おでんの煮込まれてる台の前で　
まるで仁王立ちのラオバンに　ここで食べます・・・と小声で注文



練りものや 「 阿給 」 の卵バージョンみたいのや大根が煮込まれてて美味しそう


ラオバンの前のカウンターが明るいから　ここに座れと言われました
そして注文　手際良くおでんも盛ってくれます



大根には ｢ 黒 ｣ と ｢ 白 ｣ がある　意外と薄味で甘くておいしかった



鮮魚飯１２０元　甘めの寿司飯にマグロや蝦など　上のは味噌ベース？


お味噌汁も注文したのですが
魚と豆腐たっぷりで　だしもよく出ててこれがおいしかった・・・
一見怖そうで　こだわりのありそうなラオバン
料理を出しながら　いろいろ説明してくれたのですが　これが台湾語
私、愛想笑いにも限界が来て　｢ 日本人で、台湾語だめなんです ｣ と白状 （？）



写真いいよと気軽に言ってくれるけど　カメラは決して見ないかわいいラオバン


すると中国語に切り替えてくれて
一人でよく来たなあ、日本人はほとんどこの店に来ないよ、と言われた
お客も私だけだし　ラオバンも忙しくなる前だからか　
食べ方とか　材料についてとか　世間話とか　いろいろ話してくれました
こういうときは　台湾語できたらよかったなあとつくづく思う・・・



『 これ、サービス ← 台湾語で使われる外来語　』 と出してくれた付け出しとお茶


一見怖そう？な　こだわり人情派ラオバンの魅力にあふれ
単純な私は　やっぱこういうのが好きなんだよなー　台湾って！と思った


壽司王
台北市萬華區華西街17-3號 02-2388-1303

コメント 2

私が想像するおでんや、寿司とは違うけど、美味しそう！そして、らおぱんとのやりとり。こういう事が、更に食事をおいしくするよね。
by れいりん (2013-07-19 00:02) 

れいりん様
めちゃくちゃおいしいっ！ってわけでは確かにないけれど
この台湾風日本料理、なかなか温かみがあってよかったよ。
ちょっと久しぶりに高雄を思い出すような感じだった。
by のんたん (2013-07-19 07:35)