ぼてぢゅう

お好み焼きが食べたくなり　行ってきました
たぶん１０月くらいに　台湾に来たばかりじゃなかったかね
私が道頓堀で食べたのは　かれこれウン十年前ですが
さすが本場やわー　っていうおいしさがあったような記憶があるので
オープンしたてだし　今のうちに行っとけー！と


ばななさんの友達が「まだ漬かってません」と言われ　
食べれなかったというキュウリの浅漬けを頼んだのですが・・・


色見てもお分かりの通り　めっちゃ漬かってました （ 汗 ） 　



モダン焼き



断面秀



トンペイ焼き　卵がもうフワフワでございました


何かと卵がフワフワで　口当たりもとても軽いお好み焼き
こんなんやったかいな？？と　ちょっと意外な気持ちで食しました
厨房の方で 「 師匠 」 級の人が焼いてくれてるのか知らないんだけど
焼き上がったのを持って来て　テーブルの鉄板に置いてくれるんだが　
これが熱くないのよねー！！　ジュジュッと言わないんだわ・・・

ということで　
TEN屋の鉄板お好み焼きを　次に食べに行くことにしました！


ぼてぢゅう （ 波天久 ） 統一阪急百貨台北店
統一阪急百貨店B2F　　　　 02-8780-9810