蒙古紅蒙古火鍋

明けましておめでとうございます
私の２０１２年元旦は火鍋から始まりました

蒙古紅蒙古火鍋



モンゴル鍋とは・・・



にんにくとか唐辛子とか棗とかクコとか　見て分かるものから
木の根っこみたいなんやら　葉っぱみたいなんやら
体によさそうな？スパイスがたっくさん入った鍋のこと　たぶん
紅鍋と白鍋ではスパイスが多少違うそうです
クミンとかウイキョウのなんとも言えない香りが食欲そそります



紅鍋の辛さを自分で調節してねと　店員さんが先に鍋から出してくれました



紫の山薬（山芋）や水蓮根とかあって　食材も種類がいっぱいでした



鴨血は自助式で既に煮込んであるので　めーっちゃ味が染みとる


友人は食べ物にはうるさ型なので
ちょっと漢方が強すぎて　食材の味があまりせんと言ってました
たいてい何でもおいしい私は　言われてみればそうだけど　
タレを付けずにそのまま食べれて　ヘルシーでおいしいかなって思ったよ
通常料金 （ 休日と夜は４５０元だっけ ） に一人１００元プラスすると　
通常のものに加えて４種のお肉と　エビとイカの手製つくねが注文できます
私　つくね好きなので迷わず１００元追加
うるさ型の友人が鍋奉行でもあり　
ほどよく煮えると　肉もつくねも取りわけてくれるのでおいしくいただけました
肉も出しっ放しタイプでなく　注文後スライスで　
エビも新鮮で大きくて （ なんかばりうまでした ） 食材も豊富なので　
変り種鍋が食べたい時はここへ行きましょう～！


看板ワンちゃんもいまっせ


蒙古紅蒙古火鍋
台北市大安區光復南路２８０巷４２號 ０２－２７３１－５６５６

コメント 2

明けましておめでとうございます（遅・・・でも私達には旧正月がｗ）！

色々選べるのが楽しそう！
お肉を注文後にスライスしてくれるというのはありがたいね。
カピカピにならなくて済むし＾＾；
by param (2012-01-11 07:46) 

param様
明けまして・・・・・
って後半は旧正月明けまで取っとこうかしら！？
いやいや　何はともあれ2012年でございます。
食べ放題は楽しくて、ついつい欲張って食べてしまいます。
元旦からコレだから、今年もそうなんだろうなあ・・・
by のんたん (2012-01-12 19:17)